Tout commence par une belle légende. Un jour, un jeune berger découvrit une statue de la Vierge dans le creux d'un vieux chêne, à Avalleur. Il ramena la statuette chez lui, mais celle-ci disparut pour retrouver son arbre. Il la ramena plusieurs fois, mais à chaque fois elle réintégrait sa place originelle. Le clergé local, averti, voulut la placer dans une chapelle. Las ! Leurs tentatives connurent le même sort. On décida donc de la laisser là où elle souhaitait rester.

Plus tard, des miracles se produisirent près du chêne. Les habitants prirent l'habitude de se rendre en procession prier la toute petite statuette : le pèlerinage de Notre-Dame-du-Chêne, qui aura lieu cette année les 6 et 7 septembre, était né. On dit que saint Bernard et le roi Louis XI eux-mêmes, vinrent se recueillir ici. Au fil du temps, une chapelle fut édifiée sur place.
Ce pèlerinage, diocésain de- puis 1873, a de tout temps été celui des Barséquanais. « Pour les croyants, c'est un moment très fort. Les paroissiens ont toujours eu un attachement profond pour cette Vierge »

déclare le père Rutten, le curé de Bar-sur-Seine. Lourdes est trop loin, à Bar-sur-Seine on allait invoquer Notre-Dame-du-Chêne. Au XIXe, ce sont plusieurs milliers de personnes qui venaient prier tous les ans auprès de la petite Vierge à l'arbre. Un moment important également, puisqu'il marque le début d'une nouvelle année, pour les paroissiens du secteur du Barséquanais (Bar-sur-Seine, Saint-Parres-lès-Vaudes, Mussy, les Riceys, Aixois) qui se retrouvent après les vacances « Nous venons tous invoquer Marie ensemble, et nous retrouver pour repartir vers une nouvelle année », résume Louis-Marie Barbier, membre de l'équipe de préparation du pèlerinage.